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ingredientes
400 g de patinho moído
4 tomates picados e sem pele
1 cebola picada
azeite a gosto
pimenta-do-reino branca moída a gosto
2 dentes de alhos
salsa picada e sai a gosto
100 g de queijo parmesão raiado
300 g de creme de leite
200 g de batata tipo chips
Modo de preparo
Refogue a carne no azeite. Depois de fritar,acréscente o alho, a cebola, os
tomates, o sai e a pimenta -do- réino. Quando os tomates estiverem amoleci
dos, coloque a salsa e reserve.
Em um refratário, coloque a metade da carne moída por cima da metade
das batatas tipo chips. Adicione o restante da carne por cima das batatas. Que
bre as batatas que sobraram e coloque por cima da carne. .
Por último, adicione o creme de leite salpicando com queijo ralado e leve
pra gratinar em fogo alto e sirva em seguida.
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