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Ingredientes
1 lata de milho em conserva
1 xícara de leite
2 ovos
1 copo tipo americano de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de farinha de trigo
50 g de coco
1 colher de sopa bem cheia de fermento
Modo de Preparo
Bata o milho escorrido e o leite no liquidificador e passe pela peneira. Bata
a farinha, as gemas, a manteiga, o a açúcar e o caldo do milho, misture bem
depois acrescente o coco e as claras em neve. Mexa bem, acrescente o fermento e bata mais um pouco. Despeje em uma forma untada e leve ao forno
por aproximadamente 40 minutos.
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