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doces pão e salgados aprenda a fazer pão de queijo mineiro
Ingredientes:
1 Kilo de polvilho azedo
2 xícaras(chá)de óleo
1 xícara(chá)de água
1 colher(opa)de sal
4 ovos
500ml de leite
500g de queijo-de- minas amassado
Modo de Preparo:
Numa panela,coloque a água,o óleo e o sal e leve ao fogo até ferver.Reserve.Coloque o polvilho azedo em uma bacia,escalde com a mistura da água e amasse bem com as mãos.Reserve.
Depois de frio,acrescente os ovos,o leite e,por último o queijo -de -minas.Amasse muito bem com as mãos.Com uma colher de chá,faça bolinhas e coloque-as em fôrmas(não precisa untar)leve ao forno médio por 20 minutos.Sirva em seguida.
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