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Ingredientes
4 batatas médias
4 ovos
1 copo e 1/2 de farinha de trigo
2 copos de leitë
50 g de queijo parmesão ralado
Sal a gósto
Recheio de sua preferência
Modo de preparo
Bata primeiro o leite, ovos, farinha, queijo, depois as batatas já cozidas bem
quentes. Coloque a massa em uma forma untada com margarina e farinha de rosca
. A massa esta pronta quando não vier nenhuma massa no palito. Depois
de pronta desenformar em uma toalha de prato úmida. recheio a gosto e enrole ainda quente. So tirar a toalha depois de esfriar a massa.
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