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.4 cebolas pequenas
.sal e pimenta a gosto
.4 xicaras(chá) de agua
.cheiro verde
.5 batatas pequenas descascadas
.margarina derretida
modo de preparo
.cozinhe o frango cortado em pedaço na água com a cebola, o sal, a pimenta e o cheiro verde.
.Depois de uns 40 minutos,acrescente a batata e cozinhe até que esteja macia.
.em uma frigideira,aqueça a margerina e frite as cebolas, as batatas e os pedaços de frango até que dourem.
.se desejar,coe o caldo do cozimento do frango e engrosse com amido de milho diluido em pouco de água,e sirva em separando como molho.
rendimento:4 porções
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