Bolo Tapioca

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               Bolo Tapioca

Ingredientes


1 xícara de chá de manteiga

2 xícaras de chá de açúcar

1 xícara de chá de farinha de trigo

3 xícaras de chá de tapioca
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1 xícara de chá de leite


4 ovos

1 vidro de leite de coco

2 colheres de chá de fermento em pó

2 colheres de sopa de queijo ralado


Modo de Preparo

Na batedeira, bata os ovos e vá adicionando o açúcar. Acrescente a manteiga,
bata bem e acrescente a farinha de trigo e o fermento. Desligue a batedeira e
coloque o restante dos ingredientes. Mexa suavemente com uma colher. Despeje
em uma forma untada e polvilhada e leve ao forno quente para assar.