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Ingredientes
3 ovos inteiros
1 copo tipo requeijão de leite
1/2 copo tipo requeijão de óleo
3 copos tipo requeijão de polvilho doce
1 colher de café de sal
200 g de queijo ralado grosso (mussarela ou queijo minas meia cura)
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
Bata os ovos, o leite e o óleo no liquidificador e despeje na tigela da batedeira. Acrescente o polvilho e o sai e comece a bater. Assim que a massa ficar
homogênea desligue a batedeira, junte o queijo e por último o fermento. Leve
ao forno quente em uma forma de bolo redonda de furo no meio, untada com
óleo, por cerca de 30 minutos. Desenforme e sirva em fatias.
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